Cocogalletas

El pasado 16 de enero fue mi 23 cumpleaños. Y me puse manos a la masa. Termine haciendo unos 18 cup cakes y dos tartas. No, no me las comí yo todas, Los cup cakes, en su mayoría y una de las tartas la lleve al trabajo ^^ El resultado fue este, una selección de dulces de primavera, como yo les apode. Y triunfe, no hay cosa que más me guste, que hacer feliz a la gente con mi cocina, con algo tan simple y con ingredientes de andar por casa. Os contaré la receta y espero que disfrutéis de su elaboración casi tanto como de su sabor. Para la masa:  Dos tazas de harina Una taza de azúcar Una taza de aceite (suave de oliva o girasol) o mantequilla Una taza de leche 3 huevos  1 sobre de levadura Media taza de cacao en polvo, he de decir que si es puro o de repostería la cantidad se reduce a la mitad, yo utilice el del desayuno. Una pizca de sal y cucharadita e postre de vainilla Un poco de colorante rojo (optativo para darle un tono tierra) Mermelada de fresa para

Hola de nuevo. Hoy os traigo un patrón hecho por mi. Últimamente, en navidades, he tenido bastante tiempo en casa y como no, hay que reconocerlo me dio por ver la tele. A mi siempre me había hecho gracias estos dibujos, pero jamás me había detenido a ver ni un solo capítulo. Pues descubrí una gran serie, en serio, ¡¡¡ME ENCANTO!!!! De hay que creará una especie de obsesión por este gracioso personaje perruno, amarillo y mágico. En una mañana como la de hoy en la que no apetece salir mucho de casa y con una gran caja con algodón de varios colores mi mente se llenaba de creatividad. De pronto salto a la vista el ovillo amarillo y me dije, por que no? Voy a crear un mini Jake de llavero. Para este pequeño amigurumi he necesitado: _Ganchillo del 2,5 y del 2 mm. _Algodón de un amarillo intenso, blanco y negro. _Guata, tijeras y aguja lanaera. _Llavero optativo. Y ya sabéis que con tan solo utilizar una lana más grueso y un ganchillo mayor, podréis tener al hermano mayor del mini Ja

Hola! Como siempre, en busca de como sacar mi lado más creativo, he decidido atreverme con un  patrón que tenía visto de hace tiempo, pero me daba un poco de respeto. Se trata de un hermoso elefante, al cual he llamado Trompi, ya se que suena cursi, pero es que este amigurumi es todo un amor. El patrón lo encontré por casualidad y ha resultado ser bastante claro y fácil de seguir. He utilizado algodón fino y un ganchillo de 3 mm y mide unos 10 cm. Así que solo os puedo animar a que lo hagáis y os divirtáis como yo lo he hecho, creando ha este blandito amigo que seguro será un regalo perfecto para los pequeños de la casa, e incluso para alg uien no tan pequeño. Patrón

Como cada comienzo de año me vienen a la cabeza miles de ideas y la de este año fue preparar este maravilloso roscón de Reyes. Los cuales vendí a mis compañeras de trabajo, que queréis que diga, de algún lado he de sacar la financiación para estos mis hobbies. Con una receta bien sencilla y unos ingredientes de estar por casa me convertí en mi gran sueño; una gran cocinera por un día. Recetilla rica: _ 600 gr de harina de fuerza. _125 gr de azúcar. _35 gr de levadura de panadero. _2 huevos. _200 ml de leche. _ una pizca de sal. _3 cucharadas de azahar. _Ralladura de limón y naranja. _100 gr mantequilla fundida. _Un poco de harina para amasar. _Un huevo para pintar. _Unas almendras laminadas para decorar y frutas variada (bien puede ser escarchada) _Una cuchara de azúcar para finalizar. Se calienta la leche y se le añade la levadura, 4 cucharadas de harina y una de azúcar. Esto lo movemos y tapamos, dejándolo reposar unos 20 min. Ya es hora de ponernos manos a la mas